Selskabsmenuer
 

Vores menuer kan også leveres ud af huset, der skal blot bestilles til minimum 12 personer.
 
                                 
 
Buffet 1    220,- kr. pr. kuvert
  • Roulade af røget laks, med grønsalat og gulerods crudite
  • Kyllingebryst, med hjertesalat, æg, tørret skinke og urte creme
  • Perlebyg salat vendt med pesto, peberfrugt, oliven og feta
  • Kold kartoffelsalat i purløgs creme
  • Grønsalat med syltede rødløg, blomkål, olie eddike dressing med æble
  • Rosa stegt oksetykstegsfilet
  • Skinke marineret i rosmarin og hvidløg.
  • Bagte jordskokker
  • Stegte kartofler
  • Svampe fløde sauce
  • Chokoladekage med vanilje creme og frugter
  • Brød og smør

Buffet 2    235,- kr. pr. kuvert
  • Dampet laks med rejer, salat og dild creme
  • Røget unghanebryst med pesto, salat og marineret agurk
  • Broccolisalat med karrydressing, bacon og rødløg
  • Blomkålssalat med hasselnødder og purløg
  • Hjertesalat med syltede æbler, jordskokker og olie eddike dressing
  • Helstegt kalveculotte
  • Braiseret svineskank med rødvin, svampe, løg og bacon
  • Bagt selleri
  • Flødekartofler
  • Kalvefløde sauce
  • Bærkompot, med fløde og marengs
  • 2 slags brød og smør
 
3 retters fest menu  295,- kr. pr. kuvert
 
Forret:
  • Røget laks vendt med urter og rødløg
  • Hønse terrine med tørret skinke og vagtelæg
  • Urte marinerede tigerrejer
Hovedret:
  • Helstegt oksemørbrad, serveret med pure af gulerod, bagte rødder, portvins sauce og persille kartofler
Dessert:
  • Panna cotta, med sæsonens friske frugt, karamel og knust marengs
 
Klassisk frokost buffet              165,- kr. pr. kuvert
  • Sild med karry salat
  • Æg og rejer, med mayonnaise og citron
  • Dyrlægens natmad
  • Rullepølse med løg og sky
  • Blandet salat, med agurk, tomat ærter og majs
  • Kartoffelsalat
  • Frikadeller
  • Mørbradbøf i champignon a la creme
  • 2 slags oste med kiks og druer
  • 2 slags brød og smør

DGI frokost buffet    185,- kr. pr. kuvert
  • Rejesalat vendt med pesto og grøntsager
  • Klassisk cæsar salat
  • Grønsalat med crudite af gulerod, tranebær og brødcroutons
  • Kartoffel salat
  • Pasta salat
  • Grøntsags tærte
  • Porre og bacon tærte
  • Lakse frikadelller
  • Rosa stegt oksesteg.
  • Ristede svampe
  • Chokolade kage med vanille creme
  • 2 slags brød og smør

Klassiske danske retter             Vælg 3 retter 225,- kr. pr. kuvert
 
Forretter:
  • Rejecocktail med brød
  • Koldrøget laks med dild creme, urtesalat og brød
  • Tartelet med høns i asparges
Hovedretter:
  • Gammeldags oksesteg med brune og hvide kartofler, bønner, perleløg, sauce og waldorfsalat
  • Svinekam med 3 slags kartofler brune-hvide-franske, rødkål, asier og sovs
  • Kalvesteg stegt som vildt, med 2 slags kartofler brune-hvide, bønner, ½ pære med ribsgele, tyttebær og waldorfsalat (+25,00 kr)
Dessert:
  • Chokolade mousse med flødeskum og frugt
  • Citron fromage med flødeskum
  • Gammeldags æblekage, med flødeskum og makroner
 
Smørrebrød og sandwich
  • Franskbrød med ost               20,- kr. pr. stk.
  • Franskbrød med rullepølse   20,- kr. pr. stk.
  • Uspec. Smørrebrød                17,- kr. pr. stk.

Drikkevarer
  • Cognac/Baileys                   400,- kr. pr. flaske
  • Sodavand                            15,- kr. pr. stk.
  • Øl                                          20,- kr. pr. stk.
  • Husets Vin                           150,- kr. pr. flaske
  • Kaffe/the                              25,- kr. pr. kuvert

Natmad
 
Til natmad og kaffen kan vi tilbyde alt fra smørrebrød til suppe, wienerbrød til petit four.
 
Lad os høre hvad I kan tænke jer, og vi laver et tilbud til jer.
  

Vi tilpasser gerne din menu efter dine ønsker – Kontakt os for et uforpligtende tilbud
 
        Med venlig hilsen
 
        Mikkel Bugtrup
        Event og Køkkenchef
        Mobil: 23 39 22 24
        Mail: mbk@dgi.dk




 

Køb og booking

Køb abonnement til DGI Badet, Motionscenter og Fitnesshold.
Køb klippekort til DGI Badet, Motionscenter og Fitnesshold.
Book plads på Fitnesshold og vandaktiviteter.
Book lokaler, haller og badmintonbaner.
Bemærk - ingen oprettelsesgebyr ved køb af abonnement.


Booking

Skolemad

Klik ind her og bestil din skolemad.
Menuerne skifter løbende, og er sammensat af gode og sunde råvarer, således du er sikret en energirig og varierende kost.
Der er mulighed for en god rabat ved bestilling til flere dage.


Skolemad